El objetivo de esta fase es proporcionar las preguntas que serán de utilidad para solucionar el problema que se presenta.

 

 

 

 

 

 

 

¿El EDTA y el ajo… combaten el vampirismo?

 

 

Planteamiento de preguntas.

 

Para auxiliarte en la resolución del problema que se plantea, contesta las siguientes preguntas:

 

1.    ¿Qué es un complejo?

 

  • 2.    ¿Qué es un ligando?

  • 3.    ¿Qué es un quelato?

  • 4.    ¿Qué es el EDTA?

  • 5.    ¿Qué propiedades químicas tiene el EDTA?

  • 6.    ¿Cuáles son las aplicaciones clínicas del EDTA?

  • 7.    ¿Qué complejos forma el EDTA con metales?

  • 8.    Define la constante de formación de complejos con EDTA.

  • 9.    Define la constante de formación condicional.

  • 10.    ¿Por qué el EDTA está contraindicado para las personas que padecen porfiria?

  • 11.    ¿Cuál es la estructura del grupo hemo y el dialil sulfito?

  • 12.    ¿Cuál es la reacción entre estos dos compuestos?

  • 13.    ¿Cuál de los dos es el ligando y qué dentadura tiene?

  • 14.    ¿Por qué el dialil sulfito (producto de la aliina contenida en el ajo) afecta a las personas con porfiria?

  • 15.    ¿El grupo hemo es un quelato?

  • 16.    El grupo hemo reacciona normalmente con oxígeno, ¿cuál es la reacción que ocurre?

  •  

  • 17.   Un suplemento alimenticio que se vende sin receta médica (Chelatin®) es recomendado para limpiar el organismo de substancias dañinas que se van acumulando. Dicho suplemento contiene 100 mg de EDTA y 400 mg de extracto de ajo (la aliina se encuentra en cantidades que oscilan entre 0.22- 0.24% del peso del ajo) y se recomienda, en caso normal, tomar una cápsula tres veces al día. Determina la cantidad máxima de hemo o hierro que se puede llegar a complejar con el consumo de este suplemento.